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• 強力粉を混ぜてみる（５：１）
• バターを少し減らす、そのかわりにクリームチーズ
• クルミを刻んで混ぜるとおいしい
• ココアパウダーを混ぜるのもおいしい（生クリームが欲しくなる）
• やっぱりこねくりまわしちゃダメ（バターが溶ける？）
• 寝かせる時間は短くてもへいき
• 水分が少なすぎてもダメ、多少手につくくらい（要打ち粉）
• 焼くとき厚すぎない方が良さそう（1.5cmくらいかしら）